自由培训网合作机构 > 学校机构 > 重庆大渡口区雪糕冷饮培训学校欢迎您!
重庆
雪糕冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,重庆雪糕冷饮培训(重庆雪糕冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆大渡口区雪糕冷饮培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
1、乳脂含量的不同。冰糕乳脂含量相对要低一些,冰淇淋则要高一些。2、口感不同。冰糕的口感相对要硬一些冰淇淋则比较软糯,顺滑。3、含水量不同。冰糕的含水量相对高一些,它的固形物较少,而冰淇淋则相反。
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后四、问卖奶茶的!~
主料 装饰樱桃蜜豆 蜂蜜火龙果 甜瓜 辅料 冰块适量 水果刨冰的做法步骤 1.相应水果准备好,挑自己喜欢的就可以了;将水果切小丁,备用;冰块取出,这个冰块自己拿冰格冻就可以了。 2.将冰块用保鲜袋装起来,用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎,这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起来很过瘾哦!你自己选择吧! 3.材料准备好了,可以装盘了,取一个玻璃杯,用勺子挖点冰渣渣,放点蜜豆。蜜豆上面放一层冰,再放上水果丁。 4.在最上层放一点冰,淋上蜂蜜,用红樱桃点缀,美味的刨冰做好了
三、冰咖不好意思哦不知道 再问问朋友材料:六·抹茶冰沙:3.然後启动果汁机,将其搅拌至冰块完全打碎即可。做法:雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺
兰州不太了解,但味道好的冷饮店我吃过一家官较,我同事学的地方 心润心甜品培训学校学校,这家非常不错
这边开的冷饮店在这家学的技术,这店冬天和热天吃的人都多
我们是开奶茶店的,现在也对外传授技术店里各种饮品,冰淇淋,手工酸奶,咖啡。奶茶 甜品 鸡排等,后期原料和设备都会告诉渠道教学员在当地采购 抠是 32
学名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其务造球投斗伯阳燃他 M. spicata 绿薄教呢杂源元刚荷系列 Spearmint 绿薄荷(荷兰薄荷) 烹调、盘饰 香味浓 世界最通用的品种 Curled Spearmint 绉叶绿薄荷 烹调、盘饰 叶缘卷曲 具观赏价值 “Crispa” English Mint 英国薄荷 英国地区制作果酱及调制冷饮 园艺品种 “English” Golden Mint 黄金薄荷 烹调、盘饰、观赏 黄色叶片 唐山特选品么杂慢殖谓答即每买白施种 M. piperita 参十聚河赶面钟哥争欧薄荷(胡椒薄荷)系列 Peppermint 胡椒薄荷 被广泛利用干析於泡茶、咖啡及烹助假教轴艺投家统斯矛临调 清凉且芳香 1.栽培历史悠久 2划运挥毛剂衡.是杂交种 Variegated Peppermint 斑叶胡椒薄荷 被广计英异记泛利用於泡茶、咖啡及烹调 斑叶种 园艺品种 “Varieg写液室期盾注ata” Swiss Mint 瑞点实巴练投及劳新移士薄荷 瑞士喉糖的原料、泡茶、甜点 芳香温和 园艺品种 “当查晶Swiss” Chocolate Mint 巧克力薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉及烹调 茎与叶脉深褐色 杂交引种(早期鉴定错误为水薄荷M. 知商远稳克aquatica) Grapef病积袁市那各ruit Mint 葡萄柚薄荷 泡茶、咖啡、甜点 葡萄问顾定即矛备口柚味 与苹果薄荷杂交 “Grapefruit” M乱集师. gracilis Vietnamese Mint 越南薄荷 越南料理炒鸡肉、泡茶、调果汁 味道较强 杂交种 Austrian Mint 澳洲薄荷 澳洲料理中搭配马铃薯与问重乳酪 杂交种 Scotch Spearmint 苏格兰薄荷 提炼精油、泡茶、口香糖原料 精油含量高 杂失交种(也有资料将其归类於M. spicata) M. aquatica 水薄荷系列 Lime Mint 莱姆薄荷 泡茶、咖啡、甜点 莱姆味 园艺品种 “Lime” Orange Mint 柳橙薄荷 提炼精油、泡茶、咖啡、调果汁 柳丁味 园艺品种 “Citrata” 柑橘薄荷 泡茶、咖啡、甜点、调果汁 柚子味 在台湾自选品种 Water Mint 水薄荷 饮料、甜点、水池造景 凉味 M. arvensis Field Mint 中国薄荷 传统中药及青草茶 凉味较重 台湾田间有大量栽培供应中药店 Ginger Mint 姜味薄荷 泡茶、咖啡、甜点 有果香及姜味 园艺品种 “Variegata” Banana Mint 香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味 杂交种“Banana”(属法国品系) 斑叶香蕉薄荷 泡茶、咖啡、甜点 香蕉味,白色斑纹 唐山特选品种 M. suaveolens Apple Mint 苹果薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 苹果味 生长较斑叶种快速 Pineapple Mint 凤梨薄荷 泡茶、咖啡、甜点、拌沙拉 斑叶种 苹果味 园艺品种 “Variegata” M. Canadensis Japanese Mint 日本薄荷 提炼精油、制药 薄荷脑含量高 不适合直接食用 M. longifolia 长叶薄荷系 Silver Mint 银薄荷 提炼精油、泡茶 有银色绒毛 味道与绿薄荷接近 长叶薄荷 提炼精油、泡茶 撒银薄荷 提炼精油、泡茶 白色斑纹 唐山特选品种 M. pulegium Pennyroyal 普列薄荷 提炼精油、防蚊液的原料、驱跳蚤 匍匐性 可做地被植物 M. requienii Corsican Mint 科西嘉薄荷 做地被植物 叶极小 匍匐性 耐阴性品种 还有一群唇形花科的植物被称为薄荷,却不是真正的薄荷,因为它们并不是薄荷属的植物。详细请参考(表二) 凡是被称为---薄荷者通常有几种可能性:1.味道与薄荷类似 2.外型很像薄荷 3.用途与薄荷很接近 表二 属名 种名 英文俗名 中文俗名 主要用途 特色 其他 Monarda 麝香薄荷属 didyme Bergamot 蜂香薄荷 1.泡茶、煮水果茶 2.制作护发用品 有淡淡的柑橘香 1.花红色 2.常被称做佛手柑 citriodora Lemon Bergamot 柠檬蜂香薄荷 有柳橙的香味 1.开粉紫色的花 2.又被称为柠檬薄荷(Lemon mint) fistulosa Wild Bergamot 管蜂香草 麝香味很浓 溩仙?幕? Satureja 香薄荷属 Hortensis Savory Summer 夏季香薄荷 1.自古有名的催情草 2.泡茶及烹调料理 草本植物 生长快速 古代欧洲修道院附近禁止栽种 montana Savory Winter 冬季香薄荷 灌木型 Origanum 花薄荷属 majorana Sweet Marjoram 马郁兰 1.泡茶及烹调料理 2.保养皮肤 香味十分甜美 1.是杂交种 2.常搭配贝类及海鲜 vulgare Oregano 奥勒冈 搭配皮萨及烧烤料理 生吃有辣味 义大利及墨西哥料理较常用 onites Pot Marjoram 欧尼花薄荷 用於烧烤料理 味道较温和 Agastache Rugosa Korean Mint 藿香(韩国薄荷) 1.泡茶 2.传统中药 有薄荷味 开紫花 在韩战时被美军引种至美国 Glechoma Hederacea Ground Ivy 金钱薄荷 传统中药 可化瘀、消炎 具观赏价值 种於吊盆悬垂效果佳 Micromeria Emperor’s Mint 罗马薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味 开溩匣? 原产於罗马附近 viminea Jamaican mint 牙买加薄荷 泡茶及烹调料理 灌木型,有凉味 Hyssopus officinalis Hyssop 柳叶薄荷 泡茶、煮汤及煮豆类 有薄荷味 开紫花 圣经记载神圣的香草 Nepeta cataria Cat Mint 猫薄荷 观赏、泡茶 有薄荷味 开紫花 Marrubium vulgare Horehound 苦薄荷 祛痰、止咳 有苦味 药用植物 Melissa officinalis Lemon Balm 柠檬香蜂草 1.泡茶拌沙拉 2.健胃抗忧郁 有柠檬味 也曾被误称为柠檬薄荷 Pychanthemum viminea Mountain Mint 山薄荷 泡茶及烹调料理 有薄荷味
功 效 :有助于防治高血脂和心脏病。做法:
然后再用一种机器我同事开的冷饮店就卖你所说的这些品种,卖得挺不错的她当时是在心润心冷饮培训班去学的
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。